Ramon Bilbao Edición Limitada Garnacha

Descripción

En las tierras altas del extremo este de Rioja,
donde cultivamos las primeras vides que ven
salir el sol, nace un carácter único. Pureza,
concentración, alegría y vida. Expresión garnacha.
La nueva Edición Limitada de Bodegas
Ramón Bilbao guarda en su interior lo mejor del
clima mediterráneo con todo el frescor, los aromas
florales y la luz del amanecer en Monte Yerga.

VIÑEDO
Selección de viñedos de Rioja Oriental, situados
en varios municipios (Tudelilla, Grávalos y Arnedo)
y Monte Yerga. Las cepas de garnacha crecen en
espaldera baja y un marco de 2,60 x 1,20 m sobre
suelos aluviales de sustrato calizo. Los viñedos se
sitúan a 600 m de altitud y orientación este-oeste.

Edición Limitada Garnacha es pura ligereza,
basada en la presencia y protagonismo de la fruta
primaria con una aportación de barrica de forma
muy sutil. La altura y situación del viñedo aporta el
frescor y su carácter mediterráneo. Es un vino muy
abierto de color, con una nariz en la que destaca la
fruta roja y una boca suave y aterciopelada con un
tanino envuelto y equilibrado.

CICLO 2019
El año estuvo marcado por la estabilidad en
la evolución del viñedo hasta el mes de abril,
en el que una helada merma la producción
de forma significativa. La vendimia se inicia a
principios de septiembre, cosechando un 30%
por debajo de la media pero con una calidad
que lleva al Consejo Regulador a calificar la
añada 2019 como “Excelente”.
VARIEDAD
GARNACHA
D.O.Ca.
RIOJA
ELABORACIÓN
Vendimia manual y selección de los mejores
racimos. Fermentación en depósitos de hormigón
a baja temperatura y remontados delicados para
una extracción suave que mejore la expresión
varietal. Crianza durante 12 meses en barricas
de roble francés, de segundo y tercer uso, para
mantener la elegante fruta de la garnacha.
En vino se ensambla y se afina en hormigón
durante otros 6 meses antes del embotellado.