Contino Graciano 2017

Contino Graciano 2017

From: 55,00

en stock
CÓDIGO PRODUCTO N/A

Bodega: Bodegas Contino.
Añada: 2016.
Denominación de Origen: Rioja.
Capacidad: 75 cl.
Variedad: Graciano: 100 %.
Grado alcohólico: 17-18ºC.

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Descripción

Vendimia manual en condiciones de óptima maduración y mediante una doble recolección separando en la primera vendimia aquellos racimos que no reuniesen las características de calidad requeridas. FINCA DE SAN GREGORIO GRANDE 3,7 Ha, plantada en 1979 y 1989 (dos zonas) Fermentación en Tinas de roble francés de 100 Hl. a temperaturas de 28º a 30ºC durante 8 días, tras maceración de otros 7 días, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y la crianza se mantuvo en roble francés 90% y húngaro 10%, 100% nuevo, por espacio de 15 meses, completándose con un proceso de reducción en botella de un año.

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Contino Graciano 2017 - Vinoteca Urdaibai

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