Ingredientes: filetes de anchoa de primera calidad, aceite de girasol, sal.
Procedencia: Mar Cantábrico.
Captura realizada durante la costera de la anchoa entre los meses de Abril y Junio.
Elaboración
Salazón realizada con sal marina molida, tipo H2. Período de maduración mínima de 12 meses. Envasados en aceite de girasol.
Este producto es una semiconserva. Una vez abierto, consérvese en frío. Se recomienda rellenar el frasco con aceite de girasol, cubriendo las anchoas.
Caducidad: 6 meses.
Información nutricional
Valores medios por 100gr de producto escurrido
Valor energético
8,25 Kj /197 Kcal
Grasas
10,5 gr
– de las cuáles saturadas
1,3 gr
Hidratos de carbono
0 gr
– de los cuáles azúcares
0 gr
Proteínas
25,7 gr
Sal
8 gr
Características del producto
Peso neto: 50gr. Peso escurrido: 30gr.
Filetes (aprox): 12.
Ingredientes: filetes de anchoa de primera calidad, aceite de girasol, sal.
Procedencia: Mar Cantábrico.
Captura realizada durante la costera de la anchoa entre los meses de Abril y Junio.
Elaboración
Salazón realizada con sal marina molida, tipo H2. Período de maduración mínima de 12 meses. Envasados en aceite de girasol.
Este producto es una semiconserva. Una vez abierto, consérvese en frío. Se recomienda rellenar el frasco con aceite de girasol, cubriendo las anchoas.
Caducidad: 6 meses.
Información nutricional
Valores medios por 100gr de producto escurrido
Valor energético
8,25 Kj /197 Kcal
Grasas
10,5 gr
– de las cuáles saturadas
1,3 gr
Hidratos de carbono
0 gr
– de los cuáles azúcares
0 gr
Proteínas
25,7 gr
Sal
8 gr
La anchoa selecta “Karmelo Toja” proviene exclusivamente de los caladeros del Cantábrico, durante la costera de la anchoa, cuando la anchoa se acerca a desovar en la costa en primavera, entre los meses de Abril y Junio.
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