Descripción
Este champagne nace del ensamblaje antes de la formación de espuma de Pinot Noir, Chardonnay y vino tinto envejecido en barril de roble.
Nuestro suelo de arcilla y caliza produce rosados especialmente afrutados (frutos rojos, fresa, frambuesa).
Combinación de las variedades de Champagne con un vino tinto proveniente del Pinot Noir.
Este champagne rosado revela con complejidad los frutos rojos (fresa, frambuesa) sin perder frescura. Es un champagne que acompaña a cualquier comida y que apreciará especialmente con carnes blancas.
Envasado: 37,5 cl – 75 cl – 150 cl
Palmarés: 1 estrella – Guide Hachette 2016 / Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard 2016
Rosé de Saignée
Este método de elaboración por maceración ofrece una sorprendente paleta aromática.
Nacido de una selección de las vides más antiguas de la finca, este champagne resalta el carácter afrutado del Pinot Noir.
De color rosa intenso y sabroso con afrutados de nariz fresca.
Envasado: 75 cl – 150 cl
Palmarés: Medalla de Plata – Decanter World Wine Awards 2020 / Cita – Guide Hachette 2019 / Medalla de bronce – Decanter Asia 2018 / Medalla de oro – Mondial du Rosé 2017
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