Côtes du Rhone Les Rabassieres
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Color granate rojo profundo con tintes morados, en nariz aparecen frutos rojos silvestres como grosella negra y frambuesa con notas de menta. En boca se presenta como un ataque suave y fresco acompañado por aromas de frutas maduras con especias dulces. El final es largo con notas de frutas negras.
Descripción
El nombre de este vino se refiere al sustantivo Rabasse, que significa trufa en provenzal.
En el siglo pasado, la región era conocida por su abundancia de robles truferos. Tesoros ocultos y muy codiciados, las trufas a menudo se cosechaban por la noche para no revelar el lugar donde se podían encontrar. Les Rabassieres da testimonio de este patrimonio y honra esta radición local y los robles con trufas que aún crecen a lo largo de los bordes de los viñedo.
A través de «Les Rabassieres», Maison Bouachon muestra su saber hacer incrustado en el valle sur del Ródano y el arte de mezclar Garnacha y Syrah.
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