Cune Rosado
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Cune, la marca que originó la fama de Rioja. Desde 1879.
Los vinos de Cune se producen todos los años desde que existe la Compañía, y el reto es conseguir reflejar un vino clásico de Rioja Alta, fino y de trago largo.
Descripción
Vendimia manual de uvas tempranillo y encube en depósito de acero inoxidable manteniendo temperaturas de 10-12ºC para evitar inicialmente la fermentación. El mosto ya con tono rosado deseado es sangrado entre las 24 y 48 horas siguientes al encubado. La fermentación se desarrolla a una temperatura controlada entre los 16ºC y 18ºC para mantener los aromas y la fruta que caracterizan a este vino.
Variedad de Uva empleada
100% tempranillo
Información adicional
| Peso | N/D |
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Valoraciones
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