Vinoteca Urdaibai

Roger Goulart Brut Nature

From: 7,94

Bodega: Roger Goulart
Añada: 2021(30 meses mínimos de envejecimiento)
Denominación de Origen: D.O.Cava(Penedes)

  • Categoria:Reserva

Capacidad: 75 cl.

Nombre:Roger Goulart Brut Nature

Variedad:

  • Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo y Parellada

 

Temperatura de servicio: 6-8ºC.

SKU N/A Categorías , , Etiqueta

Descripción

ROGER GOULART

Desde 1882 Roger Goulart, siente fascinación por la elaboración de cavas de largas crianzas con carácter distintivo. Bajo el abrigo de una catedral laica del Mondernismo, sus creaciones envejecen y resisten la prueba del paso del tiempo.

Ubicada en Sant Esteve Sesrovires, en la zona del Alto Penedés, cuenta con 20 hectáreas de viñedo en las que predomina el cultivo del Xarel.lo.

El Xarel.lo es una uva autóctona del Penedés y la variedad principal en el ensamblaje de nuestros espumosos. Uva de carácter y estructura, idónea para las largas crianzas.

Descripción

Tras más de 30 meses en contacto con las levaduras obtenemos un Cava único, concentrado en matices y notas de crianza que complementan perfectamente los tonos afrutados del vino base, además de una fina burbuja bien integrada en el conjunto. El resultado es un Cava de un bonito color amarillo pálido, brillante, de aroma limpio y fresco con recuerdos a fruta blanca y cítricos pero con un fondo claramente de fina bollería y ligeras notas tostadas. En boca es fresco y seco, muy persistente y de final sedoso. Contiene sulfitos.

Un cava fresco y afrutado

Información adicional

Peso N/D

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Roger Goulart Brut Nature”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *